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苏木一边为下一位客人打包板栗,一边低声温和回应:“婶子,不过少赚一两文钱,却能让客人舒心、记住摊位。下次赶集人家还愿意来,细水长流,最是划算。”

王婶闻言恍然,连连点头:“是这个道理,你这孩子心思通透!”

相较热销的生栗与糖炒板栗,水煮板栗的销路稍显平淡。大多是节俭朴素的老人家,或是舍不得高价糖炒、只想给孩子解嘴馋的百姓,才会选择平价的水煮板栗。

苏木从不小看生意,依旧耐心十足,有人询问便细致介绍,直言水煮板栗无糖无添加、粉糯养胃、不积食,最适合老人孩童。还主动剥栗试吃,金黄细腻的栗肉、纯粹自然的甘香,总能打动客人。

一位白发苍苍的老婆婆尝过之后,满意点头:“确实粉糯,比我自家煮的好吃。多少钱一斤?”

“十七文一斤。老人家若是要买,我给您优惠,十六文最低价。”苏木诚恳说道。

老婆婆依旧嫌贵,讨价还价:“十五文我就买一斤。”

苏木面露为难,耐心解释:“老人家,板栗是我凌晨进山辛苦采摘,水煮更是费柴费时,十六文已是本钱底线。您若是吃得少,不如称半斤,八文钱刚刚好。”

老婆婆犹豫片刻,最终点头应允:“那就来半斤。”

苏木仔细称足分量,细心包好递去。老婆婆付了钱,颤巍巍转身离去。

王婶又低声道:“这老太太素来抠门爱还价,你方才就该守住十六文底价。”

苏木淡淡一笑,不以为意:“不过少赚半文钱罢了。老人家生活不易,能吃得舒心便好。”

一整个上午下来,集市人流络绎不绝、热度不减。

三十来斤水煮板栗,最终卖出十余斤;而生板栗、糖炒板栗口感出众、价格实在,几乎售卖一空,仅剩零星少许。

日头渐渐攀升至中天,时至正午,集市人流慢慢稀疏散去。赶早集的百姓大多采购完毕、启程归家,剩余摊贩或是收拾收尾,或是停下忙碌、吃干粮歇息。

苏木见生意渐淡、客源稀少,当即见好就收。

他将借来的秤杆仔细擦拭干净、整理妥当,恭敬递还给王婶,真诚道谢:“今日多谢婶子借秤帮衬,不然我这生意着实难做。”

说罢,他特意打包一小份水煮板栗递过去:“一点零碎吃食,婶子尝尝鲜。”

王婶推辞不过,笑着收下:“你这孩子太客气了!下次赶集尽管来,我常年在这摆摊,给你留着空位。”

“多谢婶子,下次一定再来。”苏木笑着应下。

他蹲下身,将粗布上散落的铜钱尽数收拢,一一装进崭新的黑布钱袋。铜钱碰撞的清脆声响,落在耳中格外悦耳,皆是踏实辛苦换来的收入。

收拾妥当,苏木将剩余近二十斤的水煮板栗重新归置进背篓,依旧用宽大树叶遮盖保温。他左手挎着空竹篮,巧妙遮挡住腰间鼓囊囊的钱袋,右手稳稳握着随身柴刀,防备路途意外。

收拾完毕,他不慌不忙,逆着散场的人流,缓步朝着集市出口走去。

尚未走出集市大门,苏木远远瞥见一道熟悉的身影——正是廖翠芬。

她缩在集市角落一处不起眼的空位,面前摆着一方小小竹匾,里面整齐码放着一块块黄褐色的栗子糕,正扯着嗓子卖力吆喝:“栗子糕!新蒸的手工栗子糕!甜而不腻,四文一块!”

苏木目光淡淡一扫,脚步未停,毫无波澜地收回视线,径直穿过人群,没有丝毫停留。

他心中已有打算,余下的水煮板栗不必急于折价甩卖,稍后绕去几条街巷,沿街零散叫卖,定然能够尽数售空,之后再采购物资、启程归家。

廖翠芬来镇上摆摊卖栗子糕已有数日。

自打那日苏奶奶随口提及苏木做栗子糕的法子,她便暗自记在心里,回家后闭门反复摸索尝试。奈何手法粗糙、用料随意、火候把控不准,做出来的栗子糕,口感、松软度、香甜滋味,都远不及苏木的手艺。

但几番试做下来,终究摸出几分门道。她蒸出的栗子糕虽卖相普通、口感一般,却也算得上能入口的家常吃食,足以摆摊售卖。

大同镇镇上有两家老牌糕点铺,糕点花样繁多、用料精细、品相精致,只是定价偏高,寻常农户人家舍不得消费,唯有年节喜事才会偶尔购置。

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